店内に大きなコーヒー焙煎機
南大分にあるロースターカフェ「SAFARI COFFEE ROASTER」に行ってきました。お店の場所は県立病院西口の近く。
店内は入って左側と奥にカウンター席、右側にはテーブル席があります。
入り口側に大きく窓がとられているので店内はすごく明るい雰囲気でいいですねー。
ロースターカフェということで大きな焙煎気が置いてあります。こちらはドイツの老舗焙煎機メーカーPROBAT社のold PROBATなんだそうです。すごい迫力。
店内ではスペシャルティコーヒーの焙煎豆、ドリップバッグ、ラテベースなども販売。
丁寧な説明入りのメニュー
こちらがメニュー。コーヒーについて詳しい説明書きがあり、店員さんが各豆の焙煎の度合いなどを説明してくれたのが印象的。
フードメニューもあり。羊羹があるって珍しいですね。そういえば「TWEEDIA COFFEE」でもメニューに羊羹がありましたが、けっこうコーヒーに合うんですよね。
羊羹も気になったのですが土日限定のメニューがあったので今回はそちらを注文。
- バスクチーズケーキ（380円）
- ルワンダ カンズ CWS（500円）
- バスクチーズケーキ（380円）
- ルワンダ カンズ CWS（500円）
コーヒーは「ルワンダ カンズ CWS」をいただきました。メニューには「ブルーベリーやプルーンなど葡萄を思わせる・・・」と風味の説明が詳しく記載されているのですが、素人なのでそこまで繊細な味まで見極められないのでなんだか申し訳ない気分w
でも一般的な喫茶店で飲むいわゆる「苦いコーヒー」とは全く違う（喫茶店のコーヒーもそれはそれで好きです）、苦いだけでなくほどよい酸味や甘味も感じる透き通ったような味だというのは素人なりに分かるんですよね。
バスクチーズケーキもしっとりとして甘さ控えめで美味しかったですよ～。
最後に「アイス カフェラテ」をテイクアウトでいただきました。他にも「カスカラティー・ラテ」や「カスカラソーダ」などカスカラティーを使った他ではあまり見ないメニューも気になったのでぜひまた再訪したいと思います。
- アイス カフェラテ（530円）
店舗情報
| 住所 | 大分市畑中3丁目2番7号 コーポ森101 |
| 営業時間 | 10:00～20:00、土日祝11:00～20:00 |
| 休日 | 水 |
| リンク | SAFARI COFFEE ROASTER |
