創業50年超、日田やきそばの名店「みくま飯店」

2023年3月12日 2023年3月6日

昭和45年創業の老舗

日田の三隈川近くで営業する日田やきそばの名店「みくま飯店」に行ってきました。

さすがに日田やきそばの本場だけあり「想夫恋（そうふれん）」「ラーメンやきそば三久」など有名なお店がたくさんありますが、こちら「みくま飯店」もかなりの人気店。

そして創業は昭和45年（1970年）ということで50年以上続く老舗でもあります。店名はやはり三隈川（みくま川）から取ったのかな？

店内は中央部分にテーブル席があり、奥と道路側にはカウンター席。開店間もない時間でしたがすでに多くのお客さんで賑わっていました。

日田やきそばのお店にいろいろと行ってみて気付いたのですが、どうやら大きく分けて2つのタイプがあるようです。

1つはやきそばの専門店。そしてもう1つはやきそばも提供するラーメン店。「みくま飯店」は後者のようで「やきそば」の他にも「らーめん」「ちゃーしゅーめん」「みそらーめん」「もやしらーめん」といったメニューがありあます。

どのお店も、ラーメン店だけど看板メニューがやきそばになってるといった感じですね。観光客だとまず間違いなくやきそばを注文してますね。

お昼の時間帯にはランチメニューもあるようです。

「やきそばランチセット」にも惹かれたのですがやはり「やきそばをしっかり堪能したい」ということで単品で注文（ランチセットはやきそばの量が6割ほど）。

スープは単品だと150円ですが15時まではやきそば単品にサービスで付いてくるようです。実は日田やきそばの付け合わせにはラーメンスープが定番。ということでこちらもとんこつスープなのです。

さて、メインのやきそばです。ソースのいい香りがたまらないですね～。ちなみにやきそばの盛り付けもお店によって鉄製の皿と陶器の皿の2つに分かれるのですが「みくま飯店」は後者のタイプ。店名入りなのも個人的にポイントが高い。

やや太めの麺をカリカリになるほどまで焼いています。しかし全体ではなく部分的に焼き加減が異なるので食べたときにカリカリ、モチモチという食感が混在するのが特徴。

具には豚肉、ニラ、そして大量のもやし。ソースは濃すぎずほどよい味付けです。麺の歯応えにもやしのシャキシャキ感が加わることで日田やきそばの美味しさが完成するんですよね～。

さすが人気店だけあり美味しい日田やきそばをいただくことができました。三隈川周辺の観光スポットに近いこともあって行きやすいという点もおすすめですね。

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