ランチタイムはセットがお得
昨年末（2021年）に府内町にオープンしたベトナム料理店「Quan Pho 18（フォーエイティーン）」に行ってきました。
どうも中津に「Phở 18」というお店があって、そちらが本店のようですね。
店内はランタンなどで飾り付けして異国の雰囲気を演出しております。
入り口付近にはカウンター席も。
奥にもテーブル席があります。トータルではかなりの席数がありそうですね。
ベトナムのお菓子や調味料でしょうか。ちょっと買ってみたくなりますね。
こちらがメニュー。かなりバリエーション豊富です。
まずは麺料理から。ベトナムといえばフォーですよね（と、勝手に思っているのですが、よく分かりませんw）。14番の「フォー・ボー・チン（Phở bò chín）」が「フォーが始（初）めての方におすすめです」ということなので「何を注文すればいいか分からない」という人はまずこれを注文するとよいのではないでしょうか。
フランスパンを使ったサンドイッチ「バインミー」も有名ですね。それにしても「バインミー」にもけっこう種類があるんですね。
その他サイドメニュー的な料理も充実しています。この辺は夕食時向けかな。
鍋料理なども。大勢で来たときに食べてみたいメニューですね。
スイーツ、ドリンクメニューなど。
こちらはランチタイム（11:00～15:00）のサービス。生春巻きやバインセオなどメインのメニューとセットにすると割引きになるようです。
ただこのメニュー、言わないと出してくれないので注文したい場合は店員さんにその旨を伝えましょう。何でだろうねw
他にもライチやココナッツなども。
牛肉のフォーを食べてみました
初めて来たのでまずは初心者向けの「フォー・ボー・チン（Phở bò chín）」を注文してみました。
「フォー・ボー」というのが「牛肉のフォー」のことで「フォー・ボー・チン」は、しっかりと火の通った牛肉のフォーということらしいです。
- フォー・ボー・チン（Phở bò chín）（830円）
- 揚げ春巻き（Nem rán）（390円⇒ランチタイムはセットにすると290円）
「フォーに入れて食べてください」と、別皿で野菜がどっさりと付いてきます。
セットで「Nem rán」も注文しました。揚げ春巻きですね。
レモン果汁、チリソース、ラー油、甘酢漬けニンニクなどがあるのでお好みでフォーなどの料理に加えましょう。
では、付け合わせの野菜を入れていただきます。
透き通ったきれいなスープは見た目通りすっきりしていて美味しい。これは日本人好みの味ではないでしょうか。
確かに牛肉にはしっかり火が通してありますね。「フォーボー」だと牛肉は半生の状態らしいのですが、そちらもぜひ食べてみたい。
こちらの米粉を使って作られた麺がフォー。うどんのようなコシはありませんがもちっとした食感があります。牛肉のスープにもよく合いますね。
揚げ春巻もいただいてみます。ザクザクとよい歯ざわりでこちらも美味しい。ヌクチャムという甘酸っぱいタレにつけて食べるのですがこれがウマいんですよね。
ランチタイムはコーヒーが無料でいただけます。が、これも言わないと貰えないので店員さんに伝えましょう。なぜなのかw
こちらは別の日に食べた「ブンボーフエ（bún bò Huế）」。名前にあるようにベトナム中部の都市「フエ」の名物料理のようです。
- ブンボーフエ（bún bò Huế）（850円）
- 生春巻き（Gỏi Cuốn）（390円⇒ランチタイムはセットにすると290円）
これにも別皿で野菜が付きます。
この日は「生春巻き（Gỏi Cuốn）」をセットでいただきました。
スープは見るからに辛そうですが実際辛いですw けっこうビリビリきますね。
鴨血、牛肉、ハムなどかなり具だくさんです。
麺は「ブン」と呼ばれるお米の麺。「フォー」と並んでベトナムでは主流の麺なんだそうです。平打ちの「フォー」に比べてこちらは丸い細麺なのが特徴。
生春巻きも日本人にとってはベトナム料理の定番ですね。やっぱりこの甘酸っぱいタレがよく合う。
メニューの数も多くて本格的なベトナム料理を食べることができるという、大分では貴重なお店ではないでしょうか。見たところ店員さんもベトナム出身の方のようなのでちょっとした異文化交流の気分も味わえますね。
店舗情報
| 住所 | 大分市府内町2-4-11 若竹ビル1F |
| 営業時間 | 月～金11:00～21:00、土日10:00～23:00 |
| 休日 | 水 |
| リンク | Phở 18 - Quán Ăn Việt Nam Tại Oita.City |
