佐伯産のイチゴを使用した新銘菓
佐伯市の女島にある和洋菓子店「月うさぎ」。洋菓子、和菓子ともにバラエティ豊富な商品を揃えている他、佐伯の新銘菓なども扱っています。
こちらはその新銘菓の1つ「佐伯藩菊姫物語」（写真上）。200年ほど前に佐伯藩にいた「菊姫」の美しさにちなんで佐伯市菓子組合が共同で開発した佐伯の新銘菓ということです。
この「佐伯藩菊姫物語」は、こうした菊姫の美しさを形にしようと、佐伯の特産品であるいちごを使って、佐伯市菓子組合が丹精込めて作り上げた新しいお菓子です。
「佐伯藩菊姫物語」のパッケージより引用
「月うさぎ」の他にも「お菓子のうめだ」などいくつかのお店で製造されているようです。
プレーンとイチゴの2種類
というわけで「佐伯藩菊姫物語」を購入。佐伯産のイチゴを使って作られたゼリーをブラウニーの生地でサンドした、というお菓子なのですが、ブラウニーの生地はプレーンとイチゴの2種類があります。
佐伯産のイチゴで作ったゼリーをブラウニーの生地でサンドした佐伯の新銘菓。しっとり柔らかな食感のブラウニーはプレーンとイチゴの２種類で、味の違いを食べ比べるのも楽しそう。イチゴの風味たっぷりのお菓子は、お土産やお茶請けにも最適です。冷やしてもおいしく召し上げれます。
佐伯のお菓子店 月うさぎ 公式HPより引用
こちらはプレーンの方ですね。
なんだか見た目はカステラっぽいですね。中央にはイチゴゼリーが挟んであります。生地がブラウニーということですが実際食べてみるとかなりフワッっとしてて、食感はほんとにカステラのような印象ですね。
こちらはイチゴフレーバーの生地バージョン。
たしかに生地も赤い色をしてます。こちらもやはり実際のブラウニーより柔らかい食感。生地も挟んだゼリーもイチゴなのでより濃厚なイチゴの味が楽しめますね。
地方のお土産だとどうしても和菓子が目立ちがちですが「ちょっと変わったお土産を買いたい」というときには選択肢にいれるとよいのではないでしょうか。
