ホットケーキではなく蒸しケーキ
「リョーユーパン」の今月（2022年7月）の新商品「ホット蒸しケーキ」。
パッケージの写真はまさにホットケーキですが、あくまでホットケーキではなく蒸しケーキのようです（「写真はイメージです」ってことらしいので）。
これ見たら「ホットケーキ美味しそう」ってなりますよね。
ふんわり食感の蒸しケーキにメープルゼリーとマーガリンをサンドした、ホットケーキをイメージした製品です。
リョーユーパン公式サイトより引用
手に持って見ると意外にズッシリと重量感を感じます。なるほど、確かに蒸しケーキって普通のパンに比べるとちょっと重さがありますもんね。
中身はこんな感じです。しっかり2枚重ねになってて見た目はほんとにホットケーキそっくり。バターでものせたら完璧じゃないですか。
しかし手に持って見ると違いが鮮明。ホットケーキはフカフカとした感じですがこれは蒸しケーキなのでしっとりとして持ったところが沈み込むような柔らかさ。
中にはマーガリンとメープルゼリーとのこと。メープルシロップではなくゼリーにしてるのは生地に染み込むからなんでしょうか？ あとクリームも入ってるような気がしますが・・・
で、実際食べてみるとやっぱり蒸しケーキですね。しっとりした食感で美味しい。ホットケーキは当然ながら温かい方が美味しいですが、これは冷やして食べても美味しそうですね。
