日田の老舗和菓子店「中村家菓舗」の「そば饅頭」

鵜飼いで有名な三隈川近くに店舗を構える日田の和菓子店「中村家菓舗」を訪れました。創業は昭和9年(1934年)ということで間もなく90年を迎えようという老舗。正面に掲げられた古い看板に歴史の重みを感じます。
※お店についての詳しい情報は下記記事を参考にしてください。

お店では「日田羊羹」や「鮎もなか」など日田ならではの商品をはじめさまざまな和菓子を販売しています。

中村家菓舗」で特に人気の商品といえば「カステラ」なのですが、やはり日田ということで名物の「そば饅頭」も外せません。

  • そば饅頭

コロンとした一口サイズのお饅頭。真っ白ではなくややグレーがかっているのが「そば饅頭」の特徴ですねー。

そばの香りが漂うふっくらとした生地にしっとりとしたこし餡の組み合わせ。あんこはやや甘めな印象なので無糖のコーヒーやお茶といっしょにいただくとバランスがよいのではないでしょうか。

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