住宅街の目立たない場所だけど
大分県が誇るB級グルメ「日田やきそば」を食べに日田の名店「ラーメンやきそば 三久」に行ってきました。お店の場所は観光客はまず来ないような住宅地にあるのですが数ある日田やきそばのお店の中でも高い人気を誇っているようです。
11時の開店直後だったので1番乗りでした。
店内の座席スペースが三角形になっててちょっと面白い。どう見ても四角い建物なんですが何でこんな構造になってるんだろう。
店内は入って右側にカウンター席、左側には小上がりのテーブル席が用意されています。
お水はセルフサービス。お店の一番奥にありますよ。
ちなみに店名は「三久（さんきゅう）」って読むんですね。
こちらは焼きそばのメニュー。生玉子あり、なしの2種類でもちろんどちらも日田やきそばです。他にラーメンのメニューもありますがやっぱり人気なのはやきそば。後から観光客らしき団体客が来てましたが皆さん当然のようにやきそばを注文してました。地元のお客さんだとラーメンを注文するのかな？
やきそばはほどよいパリパリ加減
というわけでやきそばの生玉子入りを注文しました。
- 生玉子入りやきそば（900円）
日田やきそばといえば実はこの「ラーメンスープ」がわりと定番的な存在なんですよね。別料金で注文するお店もありますがこちらのお店ではやきそばを注文すると無料で付いてきます。
「ラーメンスープ」はとんこつスープが主流のようです。「ラーメンやきそば 三久」もわりとあっさりめのとんこつスープでした。
紅生姜や調味料はお好みで。
さて、生玉子をくずしてやきそばをいただきます。
日田やきそばといえば大量のもやしが入っているのが特徴で他には豚肉、ネギが入っています。パリパリになるまでや麺を焼くのが日田やきそばですが、他のお店に比べるとやや控えめなパリパリ加減でしょうか。
パリッとした麺ともやしのシャキシャキ感という通常の焼きそばでは味わえない食感が楽しめます。ソース味も濃すぎずほどよい味付け。人気があるのも頷ける美味しさですね～。
平日の開店間もない時間帯でしたがお店を出る時にはすでに行列ができてました。目立たない場所ながらさすがの人気ですね。
店舗情報
| 住所 | 日田市亀山町1-1 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 休日 |
