水資源に恵まれた日田の呼び名にちなんだお菓子
鵜飼で有名な日田の三隈川近くの老舗和菓子店「大黒屋菓子舗」。日田名物のそば饅頭、日田羊羹の他「淡窓」「杉丸太」などオリジナルの商品も人気です。
※「大黒屋菓子舗」についての詳しい情報は下記記事を参考にしてください。
昭和20年代前半の創業ということで70年以上の歴史あり。
もちろん「そば饅頭」も外せませんね。
そこちらの「淡窓」と「杉丸太」は「大黒屋菓子舗」のオリジナルの商品。「淡窓」は羊羹を抹茶で包んだお菓子。「杉丸太」は羊羹を流し込んだ打ち菓子をシナモンで包んだお菓子です。
その他にも「そばおとし」「水郷もなか」「紫蘇もなか」など様々な和菓子を製造・販売しています。
こちらは日田が豊富な水資源に恵まれ「水郷」と呼ばれていることに因んだ商品「水郷もなか」。
- 水郷もなか（130円）
これは何を表してるんでしょうね。水門でしょうか？
パリッとした最中の皮の中には粒餡がずっしりと入っています。香ばしい皮と上品な甘さの餡が一体となった何とも言えない美味しさ。他に人気商品がたくさんあるので目立たない存在ですがこのあたりのお菓子も見逃せませんね～。
