マッシュポテトに米粉をブレンド
大分駅に併設されているお土産屋さん「大分銘品蔵」で「かぼすポテトチップス」というお菓子を発見。かぼす味のポテトチップスとはいったいどんなのだろう？ と興味津々です。
というわけで購入してみました「かぼすポテトチップス」。432円というのはなかなかの値段ですが、まあお土産向けの商品ということなのでそんなところでしょうか。
昔からあってもよさそうな商品だと思ったのですが、どうやら今年（2022年）の5月ごろ発売されているみたいです。新商品だったんですね。
さて、さっそく食べてみましょうかね。
あー、なるほど。こういうタイプのポテトチップスですか。確かにパッケージにはそう書いてます。
原料のマッシュポテトに米粉を絶妙ブレンド。新しい風味と、食べ応えのある仕上げはこれぞ日本のポテトチップス。そこに大分・かぼすパウダーをコラボしたら驚きの美味しいスナックになりました。食べ過ぎに、ご注意くださいネ！
「かぼすポテトチップス」のパッケージより引用
じゃがいもを薄切りにした一般的なポテトチップスではなく、マッシュポテトと米粉からなるチップス。食べたときの食感もパリッというよりもサクッとした感じ。
う～ん、個人的にはどちらかというとじゃがいもの薄切りタイプのポテトチップスの方が好きかなー。まあこれは好みの問題ですが。
味はかなり薄味で言われてみるとかぼすの風味が感じられるといったところでしょうか。これもあくまで個人的な好みですが、もうちょっと味が濃い方が好きかも。
しかしまあ、かぼす味のポテトチップスというのはなかなか珍しいと思うのでお土産には面白いかもですね。
